Vanilla Extract – Bourbon Madagascar
Extract de vanilie Bourbon din Madagascar, cu semințe vizibile, obținut pe bază de sirop de zahăr sau agave, ideal pentru deserturi, creme și aplicații profesionale.
Disponibil în funcție de concentrație și compoziție:
L400 (profil aromatic intens):
→ 1kg – cu semințe – Cod produs: 12998
→ 1kg – cu semințe, Organic – Cod produs: 13032 / 13043
L200 (profil echilibrat):
→ 1kg – cu semințe – Cod produs: 12997
→ 500g – cu semințe – Cod produs: 13052
→ 1kg – cu semințe, Organic – Cod produs: 13034 / 13044
→ 500g – cu semințe, Organic – Cod produs: 13035
L115 (profil mediu):
→ 1kg – cu semințe – Cod produs: 1100
L80 (profil ușor):
→ 1kg – cu semințe – Cod produs: 13053
→ 1kg – cu semințe, Organic – Cod produs: 13041
S400:
→ 1kg – cu markers, Organic – Cod produs: 13031
S200:
→ 1kg – cu markers – Cod produs: 12963
→ 1kg – cu markers, Organic – Cod produs: 13033
→ 1kg – fără markers – Cod produs: 13062
Alte variante:
→ 1kg – cu markers, pe bază de sirop de agave – Cod produs: 14365
Vanilla Extract Bourbon Madagascar este un ingredient premium, obținut din păstăi de vanilie atent selecționate, oferind un profil aromatic autentic, dulce și complex. Datorită varietății de concentrații disponibile, produsul poate fi adaptat în funcție de intensitatea dorită și tipul aplicației.
Extractul conține semințe de vanilie vizibile sau markers, în funcție de variantă, oferind atât impact aromatic, cât și un aspect premium preparatelor. Baza de sirop de zahăr sau agave asigură o integrare ușoară în diverse rețete.
Gama include variante cu intensitate ridicată (L400), echilibrată (L200), medie (L115) și ușoară (L80), precum și opțiuni cu markers (S400, S200), fiind potrivită atât pentru cofetărie artizanală, cât și pentru producție profesională.
Recomandat pentru:
→ creme și mousse-uri
→ înghețată
→ produse de patiserie
→ deserturi premium și aplicații industriale
