Coeur de Vanille – 100% Natural – 100g
Produs concentrat din miez de vanilie 100% natural, ideal pentru intensificarea aromei în deserturi și preparate premium.
Disponibil în:
→ 100g
Cod: 14001M
Cœur de Vanille este un ingredient premium obținut din miezul păstăilor de vanilie, oferind o aromă pură, intensă și autentică. Datorită concentrației ridicate, este ideal pentru aplicații profesionale unde se dorește un gust bogat și constant.
Textura fină și compoziția naturală îl fac ușor de integrat în diverse preparate, de la creme și mousse-uri până la produse de patiserie și deserturi artizanale. Este o soluție eficientă pentru a obține o aromă intensă de vanilie folosind cantități reduse.
Recomandare dozaj:
→ aproximativ 3–5 g / litru
Recomandat pentru:
→ creme și mousse-uri
→ înghețată
→ produse de patiserie
→ deserturi premium
